Hành trình 3 ngày để chạm đến thiên đường vị giác: Croissant Pháp chính hiệu
Bạn đã từng mơ ước được nếm thử hương vị của nước Pháp? Hãy thử tưởng tượng: một buổi sáng thức dậy, nhâm nhi ly cà phê ấm nóng, và thưởng thức chiếc bánh Croissant nóng hổi, giòn tan, tan chảy trong miệng…
Chính xác là như vậy! Chúng tôi mang đến cho bạn chiếc Croissant Pháp chính hiệu, được làm theo phương pháp truyền thống, với bí quyết được lưu giữ qua nhiều thế hệ.
Hành trình 3 ngày để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo:
Lên men ủ bột: Bắt đầu từ việc lựa chọn loại bột mì thượng hạng, chúng tôi tỉ mỉ ủ men, cho phép bột lên men tự nhiên, mang đến hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại.
Cán mỏng từng lớp: Bột được cán mỏng, xếp chồng lên nhau cùng với bơ Pháp thượng hạng và cán lại, tạo nên lớp vỏ bánh mỏng giòn, tan chảy trong miệng.
Nướng kỹ lưỡng: Bánh được nướng kỹ lưỡng trong lò, mang đến màu vàng nâu đẹp mắt và hương thơm quyến rũ.
Chẳng phải tự nhiên mà Croissant được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loại bánh”:
Kết cấu tổ ong vững chắc: Bí quyết tạo nên những lớp bánh mỏng giòn, xếp chồng lên nhau, tạo nên kết cấu độc đáo, mang đến cảm giác giòn tan khi cắn vào.
Giòn tan bên ngoài, mềm bên trong: Bánh giòn tan ở lớp vỏ bên ngoài, nhưng bên trong lại mềm mại, tan chảy trong miệng, tạo nên sự tương phản thú vị.
Hương vị bơ Pháp đặc trưng: Bơ Pháp thượng hạng mang đến hương thơm béo ngậy, quyến rũ, hòa quyện với vị ngọt nhẹ của bột bánh, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Thành phần: Bột mì trắng, bơ Pháp, men, muối, đường, trứng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.